Welkom bij kooknotities

Kooknotities voor liefhebbers van koken.

Dit is een site met notities over ingrediënten, met weetjes over koken en met recepten. De site is opgezet door kookliefhebbers. Gezamenlijk hebben zij vele jaren kookervaring. We hebben koken geleerd door zelf te koken, door te lezen over koken en bij elkaar af te kijken hoe je iets doet en wat je beter kan nalaten.

De site is gemaakt om onze ervaring te delen met familie, vrienden en belangstellenden.

In de loop van de jaren zijn we anders gaan koken: minder vet, wat minder zout en wat meer specerijen. maar vooral, zonder lactose!. Het plezier in koken en lekker eten is er zeker niet minder bij geworden.

Verwacht de komende tijd steeds nieuwe notities en recepten. Want als we iets leuks koken, maken we er een foto van en schrijven we het recept op. Het voorjaar is vol met jonge groenten en met asperges. Daar gaan we over schrijven. Veel kookplezier!

Disclaimer